啤酒廠

英雄降臨

一位潛藏於黑暗國度的新英雄誕生了… 本地新廠Heroes Beer Co已於2月25日正式登場,在TAP: The Ale Project。

反叛萬歲: James Watt

由最初「兩男一狗」的組合,進化成擁有750位員工的國際知名精釀啤酒品牌──BrewDog創立於2007年,以大膽叛逆作風見稱,其「Equity For Punks」認股集資計劃更有多達50,000人參與。BrewDog以蘇格蘭為基地,由James Watt與Martin Dickie攜手打造。

點石成啤: Greg Koch

Greg Koch性格率直,是精釀風潮的領軍人物,於1996年選址加州聖地牙哥北部的聖馬科斯(San Marcos)開設Stone Brewing。Stone對味道有鍥而不捨的追求,不但是西岸風格IPA的先驅,亦不斷為啤壇帶來驚世佳釀。

走向國際

為擴展全球銷售網絡,新西蘭酒廠Tuatara於1月31日被喜力持有的DB Breweries正式收購,具體金額不詳。

初次到港

大受歡迎的蜜酒釀坊Superstition Meadery來自亞利桑那,最近由新進口商Monster Craft引入香港,更於今年1月在Club Qing舉辦品酒活動。

好啤上岸

以海洋為主題的聖地牙哥人氣啤酒品牌Ballast Point(由Constellation Brands持有)終於登陸香港。

飲酒思源

1月中,國際啤酒巨頭Stella Artois宣佈與非牟利機構Water.org延續合作關係,繼續支持後者為發展中國家提供乾淨食水。

Southern Charms

港鐵南港島線於去年12月28日正式通車,帶來無限便利,簡直是一眾啤迷的喜訊。現在要去兩大本土酒廠──少爺麥啤及黑鳶,瞬間即可到達!

Beer Flight

假日期間經香港國際機場出國的朋友,有發現免稅店貨架上的啤酒嗎?