Review: Momentai 無問題 (西貢)

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隨著有前景的Casa和它姊妹餐廳在西貢的開幕,西貢一直都在等待並期待一個真正的手工啤酒酒吧。他們刺激了西貢居民的味蕾,所以有這個適合家庭用餐的地方開幕,居民應該會十分高興。餐廳位於海旁,很適合觀賞夕陽,有13款本地釀造生啤加上多款美食,保證適合任何人。

啤酒:

香港啤酒是這裡的賣點,有12個啤酒水龍頭和一個木桶。我們到訪時,餐廳呈現了很好的本地景象包括一些本地手工啤酒,例如獅子山,Kowloon Bay,黑鳶,Yardley Brothers,英雄,Hiiro Seed和門神啤酒。我們以九龍灣海龍IPA(500ml $64)開始,用鹽醃檸檬製成5.4%的啤酒,然後就是Yardley Brothers的Machine Men( $74),這兩款社交IPA都使用低溫啤酒花釀製而且都能夠品嚐出新鮮的味道。然後,我們決定去拜訪一位老朋友:獅子山的「東方之珠」Oatmeal Stout($70),質地像奶油一樣濃厚,有咖啡的味道而且味道比我們記得的還要好。

我們還可繼續待上好幾個小時…..但這是一個學校的晚上。除了生啤酒外,那裡還有進口的瓶裝啤酒供選擇,包括蘋果酒和生薑啤酒。儘管重點是在啤酒,那裡還有雞尾酒,少量杯裝葡萄酒和許多為孩子提供的點心。「無問題」將會在每月與本地啤酒廠進行酒頭接管,二月份將會是「門神啤酒」,跟隨其後是三月份的「鬼佬啤酒」。

食物:

由Hebe 101的前廚師手中,炮製了一些美食。當中,開胃菜相當多樣化(適合素食者),但主菜顯得有點兒不集中,有一些標準的酒吧食物,例如漢堡包,炸魚薯條配拌飯,意大利面和意大利燴飯。這些不集中的主菜可能會影響對顧客的印象,但這意味着每個人都可以找到適合他們的東西。看到很多住在西貢的家庭,就能明白它是為了吸引一些同行的挑食孩子(或成人)。

由開胃菜開始 ,我們嘗試了SKFC(西貢炸雞)($60),它驚喜地能完美配合香味濃烈的菠蘿酸辣醬。 接著是我們的主菜,我們盡情地享受豐盛的 Pig-Out Pork Burger 豬肉漢堡包($120), 雖然奶油麵包的甜味有點過火了,但慢煮的烤豬肉烹調得剛剛好,抹上大量香噴噴的燒烤醬。作為配菜的烤蔬菜也是令人驚喜的亮點($38),加了辣粉蔬菜表面烤得焦香。另一道主菜,Niko的培根雞肉卷( $140) 用上一塊非常有厚度充滿肉汁的雞胸肉,配上美味的牛油薯蓉,胡蘿蔔和茴香醬。

簡而言之:

在Casa掉下他嬰兒牙齒的小男孩Niko,終於決定離開父母,自己獨立生活。對於我們或者其他住在西貢的人來說,我們當然感到很高興,有一個適合聚會的地方,而且能夠欣賞海濱景色。(雖然坐在那些塑膠椅子上,在The Bottle Shop前面開一罐啤酒也是一個不錯的選擇,但是這樣完全不能相提並論。)本地啤酒與悠閒的環境,有不同的選擇、美味的食物、和各種令人感到興奮的東西 。我們迫不及待想知道下一步會是怎樣呢。

西貢惠民街海濱公園1號舖, +852 2792 8991, fb.com/momentaila

 

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